المطبخ

 يعد الترايفل في الأصل من إحدى أنواع الحلويات الصيفية الباردة ، و التي يرجع أصلها إلى المطبخ الإنجليزي ثم كانت عملية انتشاره في غالبية البلدان العربية ، و خصوصاً في العراق ، و ذلك راجعاً لطعمه اللذيذ ، و الشهي ، و الذي يفضله الكثيرين هذا بالعلاوة إلى غناه بالعديد من المكونات الشهية . برجاء…

 تعد وصفة التصابيع السعودية واحدة من إحدى أسهل الوصفات السعودية السهلة ، و اللذيذة ، و المحبب تناولها من جانب الكثيرين ، و خصوصاً في هذه المنطقة الجنوبية من عسير علاوةً على منطقة أبها إذ تعد التصابيع السعودية من أكثر أنواع الأطعمة التي يتم تقديمها بكثافة في الأعراس أو المناسبات الاجتماعية السعيدة ، و سوف…

 يعد المعمول السعودي من أحد أشهى أنواع الحلويات الشديدة الانتشار في العالم العربي ، و ذلك راجعاً إلى تميزه بطعمه اللذيذ ، و المحبب إلى الكثيرين هذا بالإضافة إلى تميزه بقوامه الهش هذا بالعلاوة إلى إمكانية استعمال العديد من أنواع الحشوات به ، و التي من بينها العجينة الخاصة بالتمر أو المكسرات بأنواعها . طريقة…

 يوجد العديد من أنواع الأطعمة ، و المأكولات الشرقية ، و التي تعتمد بشكل أساسي على اللحم كأحد مكوناتها الرئيسية إذ يعمل اللحم على منحها ذلك الطعم الشهي ، و المذاق المميز ، و المختلف ، و المحبب إلى الكثيرين . حيث تعتبر اللحوم من أحد العناصر الأساسية في التكوين الخاص بالعديد من الوصفات المستخدمة…

 يعد اليغمش في الأصل من إحدى الأطباق الخليجية التي يتم إعدادها بكثافة في المملكة العربية السعودية ، و طبق اليغمش هو عبارة عن ذلك الطبق الجانبي الذي تأتي عملية تقديمه في العادة إلى جانب أطباقاً أخرى ، و هو يشبه في كيفية إعداده طبق السمبوسة باللحم حيث يجرى استعمال اللحم المفروم ، و المتبل عادةً…

 تعد حلوى كرابيج حلب من أحد أشهر أنواع الحلويات الشرقية ، و التي قد أتى انطلاقها في الأصل من خلال المطبخ الشامي ، و كرابيج حلب من الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ ، و الذي يفضله الكثيرين ، و هي تعتمد بشكل أساسي على القطر في عملية التحضير الخاصة بها هذا بالإضافة إلى كل من…

 الجديد دائما في عالم الطعام سوف يجلب الكثير من التشوق والمتعة، والانسياق وراء المعتاد سوف يجلب الكثير من الملل، فالطعام بشكل مستمر لابد من التغيير فيه والتنويع فيه، واليوم قد نجد طريقة رائعة في عمل الكنافة بالروبيان ، وهي الطريقة التي قد تكون غريبة بعض الشيء عن المعتاد ولكنها سوف تلقى أعجاب الكثيرين خاصة وأنها…

 محل بسبوستي من أفضل المطاعم التي تقدم البسبوسه الشهية داخل المملكة العربية السعودية يقع المحل في حي البوادي في شارع قريش ، تعد البسبوسه من أشهى الحلويات الشرقية يقدمها المحل بشكل أنيق وطعم شهي مميز جدًا لك سوف نتعرف على طريقة المحل في عمل البسبوسه في السطور المقبلة: طريقة بسبوسة محل بسبوستي: المقادير: 1- قشطة…

 البسبوسة من الحلوى الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار ، تتكون من دقيق السميد مع الزيت أو السمن بجانب السكر ، البسبوسة من الحلويات المصرية الشامية  ، غالبًا ما نفشل ربة المنزل في صناعة البسبوسة بالمنزل وإعطاءها النفخ المطلوب  لذلك سوف نقدم طريقة صناعة البسبوسة مع إعطاءها النفخ المناسب .. طريقة نفخ البسبوسة المقادير: كوب ونصف…

 يعد قرع العسل من أحد أنواع النباتات التي جاء قدومها من القارات الجديدة التي اكتشفها الإنسان من الأساس ، و يتميز هذا النوع من النباتات بمذاقه الحلو ، و الشهي حيث قد جاءت تسميته لهذا السبب بهذا الاسم ، و يتميز نبات قرع العسل بتواجده العالي في الطبيعة ، و على عدة ألوان فمنه القرع…